ハークスレイとは？
ハークスレイは、ほっかほっか亭 （北陸地方 北陸、中京地方 中京、近畿地方 近畿、中国地方 中国（兵庫県淡路島、山口県を除く）に限る。）などのフランチャイズを運営する会社である。
商号 株式会社ハークスレイ
設立 1980年3月
本店所在地 大阪市北区鶴野町3-10
代表者 代表取締役社長 青木達也
資本金 40億円(2005年（平成17年）3月31日現在)
売上高 253億円 (2005年（平成17年）3月期)
従業員数 351人(2005年（平成17年）3月31日現在)
1980年3月 大阪市福島区に、(株)ほっかほっか亭大阪事業本部を設立。
1986年5月 商号を(株)ほっかほっか亭関西地域本部に変更。
1989年1月 商号を(株)関西ほっかほっか亭に変更。
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